Así lo llamamos, porque no sabemos cómo se llama. Al menos, yo no tengo ni idea. Es un chino auténtico, donde van chinos a comer, situado en las calles traseras de la Plaza de España de Madrid, en los alrededores de la travesía del Conde Duque.
A mí me lo descubrió Sancho. Forner es otro habitual.
Y es que este chino es especial. Destacan varias cosas, como es el caso de la pasta de arroz frita, algo que realmente no te esperas y sorprende. Por supuesto, las empanadillas son una cosa seria.
Aunque la estrella del lugar es la sopa. Hay varias y de muy diversa índole. La mejor es esta que se ve en la imagen.
Hace falta más que ganas de comer para acabarse eso, lo aseguro. Pero merece la pena. Yo, sin ser una gran fan de los restaurantes chinos, he de decir, que este pequeño restaurante ha cambiado mi concepción de algunas recetas famosas. ¡Por algo van los chinos a comer allí!
